|
|
Salade Met Griekse Yoghurt
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 dl Griekse yoghurt,
1 eetlepel olijfolie,
1 theelepel zout,
eventueel bieslook/peterselie/selderie.
Een halve ijsbergsla,
1 ui,
2 tomaten.
Sap van een halve citroen,
1 eetlepel olijfolie,
een theelepel suiker,
zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Griekse yoghurt vermengen met olijfolie, zout en eventueel de tuinkruiden. Doe de yoghurt in een kommetje.
De ijsbergsla in reepjes,
de ui in dunne ringen
en de tomaten in partjes snijden.
De suiker en het zout oplossen in het sap van de citroen.
Daarna peper en olijfolie toevoegen en nog even kloppen tot een iets gebonden geheel.
Dit over de salade gieten en in een grotere kom mengen.
|
|
|